Baies de Goji 6 x 500 g

L’incroyable puissance des Baies de Goji

Lorsque l’on découvre la Baie de Goji, on a bien du mal à imaginer que ce minuscule petit fruit puisse être aussi puissant en matière d’effets sur la santé. Et pourtant, on la considère aujourd’hui comme un super-aliment, et malgré sa petite taille et son aspect qui ne paye pas de mine, elle est pourvue de qualités que l’on aurait du mal à retrouver dans un autre fruit. Qui plus est, la Baie de Goji a un avantage gustatif important, elle est particulièrement goûteuse, très agréable à déguster au quotidien.

Un complément alimentaire à consommer nature

La baie séchée est donc idéale à consommer telle quelle, elle peut être simplement grignotée ou mélangée à d’autres aliments, pourquoi pas dans une salade ou un yaourt. La Baie de Goji n’a pas toujours porté ce nom : il s’agit du fruit du lyciet, un arbre asiatique que l’on trouve notamment en Chine, et dont les qualités sont reconnues depuis bien longtemps sur le continent asiatique. Ce petit fruit a fait son apparition en occident au cours des années 70, qui fut aussi l’époque de son nouveau baptême.

Le fruit du lyciet

La Baie de Goji a de quoi nous surprendre par ses qualités nutritionnelles, et étant naturelle et douce, elle peut être consommée par toute la famille. Il s’agit là d’un complément alimentaire véritablement complet : la baie contient en tout 21 oligo-éléments, 18 acides aminés différents, des protéines végétales, des bêta-sitostérols, ainsi qu’une quantité importante de vitamines des groupes B, C et E notamment. La Baie de Goji est donc idéale à consommer en de temps en temps ou toute l’année, durant un minimum de 2 mois.

Fruits du Lycium Barbarum, récoltés dans les régions de Qinhai - Tibet et Ningxia.

Les baies de goji peuvent se consommer de plusieurs façons : séchées telles quelles ou incorporées dans des porridges ou des yaourts, fraîches sous forme de jus ou encore d’infusion.

Une consommation de 20 à 30 g (de préférence le matin) est une bonne moyenne.

Tenir hors de portée des enfants.

À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

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