Goji (Ningxia) GreenFood 4 X 500 g

La Baie de Goji, un aliment très précieux

Ceux qui s’intéressent aujourd’hui aux compléments alimentaires ont créé une classe d’aliments, aux caractéristiques exceptionnelles. Ceux-ci sont appelés les super-aliments, et ils disposent d’une forte teneur en nutriments de toutes sortes. Les baies de Goji appartiennent notamment à cette classe, et ces petits fruits sont dotés de qualités nutritionnelles absolument incroyables. On y trouve un grand nombre de vitamines, de minéraux, d’éléments dont les effets sur l’organisme sont tout à fait probants, et ce sont des nutriments essentiels dont nous avons besoin. Le Goji (Lycium Barbarum) ou Baie de goji, considéré comme un "super fruit" et une importante source d'antioxydant, c'est l'un des aliments les plus nutritifs au monde. Du plateau tibétain à la Mongolie et à la vallée du fleuve Jaune en Chine, ce petit fruit rouge pousse en altitude (1000-2800m).  

La Baie de Goji à consommer au quotidien

Ainsi, la baie de Goji est est dotée d’un goût agréable, légèrement sucré, ce qui la rend facile à consommer telle quelle, sans la moindre transformation. En revanche, elle n’a pas toujours porté ce nom. La baie de Goji est le fruit du Lyciet, un arbre poussant notamment en Chine, mais aussi dans d’autres pays asiatiques. Ce super-aliment a été importé relativement tard en occident, c’est durant les années 70 que l’on a commencé à s’intéresser à ses bienfaits, et que l’on a commencé à le consommer sur notre continent.

Les différents éléments contenus dans la baie de Goji

Quels sont alors les principes actifs et les nutriments contenus dans la Baie de Goji ? Il faut savoir que celle-ci est pourvue d'acides aminés, d'oligo-éléments, de vitamines, de protéines , et cette liste n’est pas exhaustive. Les baies de Goji peuvent être consommées par toutes les personnes, à tous les âges. Réputé excellent pour le bien être, cela en fait un petit fruit parfait à inclure dans son alimentation quotidienne, en ajoutant des baies à différents plats et desserts.

D'où viennent les Baies de Goji de Ningxia ?

Nos Goji de Ningxia sont issues du comté de Zhongning dans la Région Autonome Hui de Ningxia. C'est une petite région au climat rude située antre les bas-plateaux himalayens, la montagne de Helan et en bordure du fleuve Jaune. Le Goji pousse donc dans un parfait équilibre entre climat, sol et nutriments. On dit que dans cette région, les baies de Goji émergent du sol comme des rubis dans de l'or à cause du sol jaunâtre provenant de sédiments du fleuve Jaune.

Prendre 20 à 40 grammes de Goji, de préférence le matin. Le Goji peut être consommé nature (très agréable), mélangé avec un yaourt, dans une boisson ou ajouté dans différents plats chauds.

Les bienfaits du Goji se font généralement ressentir dans un délai compris entre 1 à 2 semaines.

Une consommation quotidienne de Goji est recommandée pendant environ 2 mois pour obtenir un effet optimal

Contenu du sachet de Goji

• 500g de Baies de Goji *

Baies de taille moyenne à grande : 50 grammes de baies contiennent 280 à 350 fruits.

*Ces Baies de Goji correspondent à la qualité grade A définie par Green Food.

GreenFood

Ces baies de Goji proviennent d'une coopérative agricole de la région du Ningxia. Pour en savoir plus sur cette appellation et son cahier des charges associé, rendez-vous sur www.greenfood.org.cn