Chanvre

Le Cannabis sativa, communément appelé chanvre domestiqué, est une des plantes cultivées les plus anciennes. Cette plante annuelle et herbacée fait partie de la famille des cannabacées.

    Propriétés du chanvre

    Le Cannabis sativa, communément appelé chanvre domestiqué, est une des plantes cultivées les plus anciennes. Cette plante annuelle et herbacée fait partie de la famille des cannabacées. Elle fut et est encore utilisée dans de nombreux domaines. Ses usages les plus connus sont la conception de vêtements, de cordages, de vêtements, mais aussi la fabrication d’isolation pour les bâtiments, d’agro-carburants et de cosmétiques. La consommation de la graine de chanvre (humaine et animale) ne date pas d’aujourd’hui. Celle-ci était transformée en une huile végétale employée régulièrement dans la cuisine européenne. Tout comme l’ortie, les fibres du chanvre ont participé à la production de nombreux billets de banque. Également connue pour ses effets psychotropes, la plante est cultivée de façon industrielle sous la dénomination de chanvre, pour une toute autre utilisation.

    Les bienfaits du chanvre

    Naturellement, les graines de chanvre ne contiennent ni gluten, ni cholestérol, ni sel. Elles possèdent des protéines végétales, des fibres alimentaires et des Oméga 3. Elles sont une source de nutrition adéquate dans une alimentation végétarienne, vegan ou végétalienne. De nombreuses préparations culinaires peuvent être réalisées avec les graines de chanvre bio. Moulues, elles font une excellente farine de chanvre, qui se mélange à la pâte à pain et dans des desserts gourmands. Torréfiées, elles donneront du croquant à vos plats. Mélangez-les à vos salades, à des légumes ou dans un copieux petit déjeuner. Elles se consomment également crues, sous forme d’huile ou encore légèrement concassées. Trouvez vite votre recette préférée afin de bénéficier des vertus des graines de chanvre ! Et pour une utilisation facile, contentez-vous de saupoudrer les graines directement sur votre plat.

    Nos graines de chanvre bio

    Nous vous proposons des graines de chanvre pour une utilisation alimentaire, sous forme de poudre ou de graines décortiquées. Elles proviennent de la variété Cannabis Sativa L. et sont sans THC. En consommant environ 20 grammes de graines de chanvre bio par jour, vous atteignez les besoins en acides gras essentiels recommandés par l’OMS. Nos produits contenant du chanvre se conservent plus longtemps à l’abri de la lumière et dans un endroit sec. Les plantes utilisées dans la fabrication de notre produit sont issues d’une agriculture biologique et sont cultivées en France. Pour une plus grande transparence, nous indiquons la valeur nutritionnelle moyenne sur chacun de nos emballages. Nos graines contiennent de l’acide alpha linoléique qui "contribue au maintien des niveaux de cholestérol dans le sang" et de l’acide linoléique qui "contribue au maintien d'une cholestérolémie normale".

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