Beurre de Karité Désodorisé Biologique

NOTRE BEURRE DE KARITÉ BIO

Le beurre de karité biologique est un ingrédient naturel très prisé, aussi bien dans le domaine de la cosmétique que dans celui de l’alimentation.

Origine et description botanique :
Le karité, dont le nom scientifique est Vitellaria paradoxa (anciennement Butyrospermum parkii), est un arbre originaire d’Afrique de l’Ouest. Il pousse principalement dans les savanes, les zones semi-arides et les régions de transition entre la forêt et la savane.

Cet arbre majestueux peut atteindre entre 15 et 20 mètres de hauteur. Ses feuilles composées sont disposées en rosettes à l’extrémité des branches. Il produit de petites fleurs verdâtres, qui donnent ensuite naissance à des fruits charnus renfermant les précieuses noix de karité. Ces noix, particulièrement riches en matières grasses, sont la source du fameux beurre de karité.

S’utilise pour la cuisson des aliments, pour les fritures ou comme liant dans les sauces. Idéal pour une alimentation végétarienne ou en pâtisserie, en remplacement du beurre d’origine animale.

PRÉCAUTION : Ne pas consommer cru.

CONSEILS DE CONSERVATION : Conserver au sec, à l‘abri de la lumière et de la chaleur. Bien refermer après ouverture. Eviter tout contact avec l'air.

Butyrospermum Parkii Butter*.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
FR6BIO601 - Agriculture NON UE