Graines de Lin Brun Bio

Les bienfaits des Graines de Lin

Utilisé autrefois en médecine traditionnelle, le lin est encore aujourd’hui consommé pour ses vertus nutritives. On cultive la plante depuis de nombreuses années, tant pour ses fibres alimentaires que pour son apport en protéines végétales. Mais elle possède également des principes actifs de choix, notamment des Oligo éléments, des vitamines et minéraux. Originaire d’Europe et d’Asie, elle pousse dorénavant dans de nombreuses régions, sous un climat tempéré ou bien tropical. 

Le lin brun était autrefois préconisé pour le bien-être. En effet, cet aliment riche en fibres est apprécié pour un confort nutritionnel. Depuis toujours, il est choisi au détriment du lin doré, pour ses effets bénéfiques tant vantés. Les graines oléagineuses sont petites, plates et lisses. En plus de leur apport nutritionnel, la couleur brune et lumineuse mettra de la couleur à vos différentes préparations culinaires ! 

Graine de lin Brun – Comment la consommer ?

Il existe diverses manières de consommer du lin. Les graines offrent tellement d’avantages qu’elles sont employées dans bon nombre de recettes. On en trouve autant dans les recettes sucrées que salées, notamment dans le pain et les gâteaux. Les petites graines se glisseront facilement dans une salade, une vinaigrette, une sauce ou du muesli. Elles se consomment entières, hachées, broyées, torréfiées ou encore réduites en poudre. 

Afin de profiter de tous les bienfaits de la graine de lin brun, il est conseillé de « casser » son enveloppe. Pourtant, une fois concassées, les graines de lin se conservent moins longtemps. Il est donc préférable d’utiliser des graines de lin entières, et de moudre seulement ce dont on a besoin. Quant à l’huile de lin, elle comporte de nombreuses vertus, mais rance également très vite. Attention à bien la conserver ! 

Nos Graines de lin BIO

Les Graines de lin de Planète au Naturel sont d’origine biologique. Elles sont entières et brunes. Utilisez-les lors de vos différents repas pour profiter de leurs effets positifs ! Elles se consomment crues, cuites, torréfiées, entières ou moulues. Délicieuses dans un yaourt, une compote ou des muffins, elles se dévorent dès le matin. 

Pour concasser facilement les graines de lin brun, utilisez un mortier ou un rouleau à pâtisserie. Sinon, il est toujours possible de les mettre dans un moulin à épices ou un moulin à café. Pour les conserver, nous vous offrons un sachet refermable. Placez-les tout de même à l’abri de la lumière pour une plus longue conservation. 

Les graines de lin peuvent se consommer entières mais il est préférable de les broyer juste avant utilisation, même grossièrement (à l'aide d'un pilon par exemple) afin d’augmenter leur assimilation.

À déguster dans vos salades, yaourts, desserts, smoothies, saupoudrées sur un plat chaud après cuisson, etc... mais de préférence crues car la cuisson altère leur valeur
nutritive.

Tenir hors de portée des enfants.

À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

Origine : Kazakhstan

Graines de Lin brun Bio * 

*Produit issu de l’agriculture biologique. ✔ 

Agriculture non UE