Graines de Lin Brun Bio 500 g

Les propriétés uniques du lin

Le lin, dont le nom scientifique est Linum usitatissium fait partie de la famille botanique des linacées. Cette plante dicotylédone est originaire d’Europe et d’Asie. On la cultive autant pour ses graines oléagineuses que pour ses fibres textiles. Les gaulois et les Égyptiens favorisèrent la culture de différentes variétés pour la production de fibres solubles, d’huile végétale, mais aussi de graines de lin doré et de lin brun. Les bienfaits des graines de linne leur étaient pas inconnus. Ils appréciaient la plante tant pour ses principes actifs que pour son utilisation variée. Considéré aujourd’hui comme un super aliment, le lin est utilisé en cuisine et comme complément alimentaire naturel.

Le lin est une plante herbacée et annuelle. Cet oléagineux contient une tige unique, qui peut atteindre 1 mètre de haut. Les feuilles sont lancéolées et possèdent 3 nervures. La racine est pivotante et peut être, si le sol le permet, profonde de 1 mètre. Les fleurs bleues s’ouvrent pour une journée, elles comportent 5 pétales et peuvent être de couleur blanche, légèrement rosées, pour certaines variétés. Les fruits sont des capsules contenant environ 10 graines chacun. Les graines de lin brun sont petites, lisses et plates. La plante de lin aime les sols riches en minéraux, légèrement acides, profonds et bien drainés. Elle apporte des effets bénéfiques à la terre, donnant bien souvent un meilleur rendement à la culture suivante.

Les bienfaits du lin et de ses graines

Une source incroyable de nutriments remarquables provient des graines de lin. Les bienfaits nutritionnels de cet incroyable aliment ne sont pas négligeables. Les graines de lin bio possèdent dans ses substances actives des protéines végétales et des fibres alimentaires naturelles. Elles ne détiennent qu’1% de glucides. Pour 20 grammes de graines de lin consommées sur une journée, l’apport en K calorie est de 100 g. Tout comme les graines de chia ou les graines de tournesol, la graine de lin fait partie des superaliments. Elle se consomme crue ou cuite, entière, concassée ou moulue, dans diverses recettes. Il est également possible d’en faire des graines germées, à déguster dans une salade ou avec des crudités.

Les graines de lin se consomment facilement dans multiples préparations culinaires. Sublimez vos recettes de pain, de gâteaux et autres préparations culinaires en ajoutant des graines de lin dans votre pâte. Elles peuvent vous aider à remplacer l’huile ou le beurre de vos plats, en les mélangeant à vos salades, à du muesli ou encore dans de multiples sauces. Broyez les graines de lin facilement avec un mortier ou un moulin à épices (genre moulin à poivre), pour en absorber parfaitement tous leurs bienfaits. Vous pouvez également torréfier les graines pour obtenir un petit goût de noisette, arôme typique de l’huile de lin.

Des graines de lin BIO et naturelles

Les graines de lin brun proposées par la marque française « Planète au Naturel » sont issues d’une agriculture biologique et possède le label BIO. Ce dernier garantit une qualité premium mais aussi l’utilisation de produits naturels. Nos graines de lin brun sont conservées hermétiquement dans leur sachet refermable de 500 g, afin de préserver leurs qualités nutritionnelles et leurs nombreuses vertus. Placez-les à l’abri de la lumière et de l’humidité pour une meilleure conservation. Retrouvez la valeur nutritive moyennes de notre produit ci-dessous pour de plus amples informations.

Véritable aliment de base en cuisine, nos graines de lin vous seront utiles au quotidien. Commencez la journée en grande forme en prenant au petit déjeuner un délicieux bol de céréales bio accompagné lin brun, de graines de sésame et de baies de goji. Une fois passée au robot, nos graines de lin moulues feront une farine de lin idéale pour vos diverses recettes. Incorporez le mélange obtenu dans la pâte de votre pain et saupoudrez quelques graines entières pour la décoration. Et pour les plus gourmands, n’hésitez pas à les ajouter dans vos gâteaux et pâtisseries !

Les graines de lin s’utilisent dans de nombreuses recettes. Elles peuvent être utilisées dans de multiples préparations, sauces, salades, plats, desserts, pains, biscuits, pâtisseries...

A consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

• Graines de Lin brun * : 500 g

*Produit issu de l’agriculture biologique.
Poids net : 500 g

FR-BIO-01

Agriculture UE / Non UE