Psyllium Blond Bio

Psyllium blond biologique : une graine aux origines anciennes

Le psyllium blond, également appelé plantain psyllium, est une plante utilisée depuis l’Égypte ancienne. Il existe deux principales variétés : le psyllium blond, originaire d’Inde et d’Iran, et le psyllium noir, provenant des régions méditerranéennes et du Moyen-Orient. Cette plante remarquable s’adapte à des conditions climatiques contrastées, supportant aussi bien le froid que les fortes chaleurs. Elle pousse naturellement sur des sols pauvres et peu drainés, ce qui explique sa culture dans diverses régions du monde, notamment en Inde, au Pakistan et dans certains pays proches de la Russie.

Une utilisation ancestrale et polyvalente

Connue depuis des millénaires, la graine de psyllium était déjà utilisée dans l’Antiquité. Le psyllium blond a connu un regain d’intérêt à partir de la fin des années 1990, notamment aux États-Unis. Aujourd’hui, c’est principalement l’enveloppe externe de la graine, appelée tégument, qui est utilisée. Ces téguments sont récoltés et conditionnés sous différentes formes pour être intégrés dans l’alimentation ou dans certaines préparations cosmétiques, tandis que les jeunes pousses de la plante peuvent parfois être consommées en salade.

À propos de la plante

La plante de psyllium est une espèce herbacée vivace composée de plusieurs tiges fines et allongées, se terminant en pointe. Elle se distingue par son aspect légèrement velu, dû à la présence de fins poils vert pâle. Ses fleurs, de couleur jaune clair, se regroupent au sommet de petits épis courts. Les graines de psyllium proviennent d’un fruit en forme de capsule, renfermant les précieuses enveloppes qui font la renommée de cette plante.

Le tégument de psyllium contient du mucilage, une substance végétale qui gonfle au contact de l'eau et forme un gel. Mélangez 1 cuillère à café par jour dans un verre d’eau ou de jus et buvez le mélange immédiatement. Vous pouvez aussi consommer le psyllium mélangé à des compotes, des soupes, des laitages.

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Tenir hors de portée des enfants.

À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

• Téguments de Psyllium blond*

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01 - Agriculture non UE