Graines de Chia Biologiques

Découvrez les qualités de la graine de Chia

Les graines de chia font partie de ce que l’on appelle les super-aliments. Cette nouvelle classe est composée de végétaux pourvus de qualités nutritives supérieures à la plupart des aliments. Les graines de chia en font justement partie, pour les nombreuses qualités dont elles sont pourvues. Il s’agit en effet d’aliments très complets, et aujourd’hui, celles-ci sont très plébiscitées dans le monde des compléments alimentaires, grâce à la présence de principes actifs et de nutriments essentiels en grande quantité.

Ce qui caractérise les graines de chia

On utilisait les graines de chia il y a de nombreux siècles, notamment au sein de l’empire aztèque. On avait alors pour habitude de faire griller les graines de chia, puis celles-ci étaient réduites en poudre pour former une sorte de farine. Ainsi, cette dernière était à l’origine de nombreux plats traditionnels aztèques, comme le pinole par exemple, qui est parmi les plus emblématiques. C’est au XVème siècle que les occidentaux ont découvert les graines de chia, lors des grandes explorations.

Un regain d’intérêt assez récent

Les graines de chia n’ont pas tout de suite été consommées et appréciées par le monde entier. C’est il y a une vingtaine d’années que l’on a commencé à véritablement commercialiser la graine de chia, par le biais d’une entreprise américaine qui a commencé à la cultiver. On trouve dans ce produit des principes actifs (vitamine et minéraux). La graine de chia est considérée comme une vraie panacée dans le monde de l’alimentation.

Les graines de chia sont faciles à intégrer dans votre alimentation quotidienne. Vous pouvez les consommer mixées ou réhydratées et les introduire dans les salades, les laitages, les céréales du petit déjeuner et les smoothies.

Une consommation de 15 g par jour est une bonne moyenne.

Il n'est pas recommandé de prendre plus de 25 g par jour, en raison de sa forte teneur en fibres.

Tenir hors de portée des enfants.

À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

Pour une prise journalière de 15 g :

• Graines de chia* biologique 15 g

*Produit issu de l'agriculture biologique

FR-BIO-01

Agriculture Non UE 

Origine : Paraguay