Poudre de Myrtille Feuille

La feuille de myrtille, un aliment trop peu connu

Quand on pense à la myrtille, on imagine spontanément ses petites baies bleutées. Pourtant, la feuille de myrtille mérite elle aussi d’être mise en lumière. Traditionnellement utilisée pour ses arômes herbacés, elle s’invite aujourd’hui dans des recettes à base de thés et de tisanes, d’infusions et de décoctions.

Réduite en poudre, la feuille de myrtille devient un ingrédient pratique à intégrer à vos préparations. La saveur douce de cette herbacée se marie facilement avec d’autres plantes aromatiques, comme la menthe poivrée, la réglisse ou la mélisse.

La poudre aromatique s’utilise aussi bien dans des boissons que dans des recettes plus créatives. Vous pouvez réaliser des préparations pour tisanes ainsi que des mélanges « maison » à saupoudrer dans votre assiette… C’est une façon simple de redécouvrir cette plante emblématique des sous-bois.

Nos recettes à base de feuilles de myrtille

Dans le même esprit que lorsque l’on prépare une infusion de verveine, de camomille, de tilleul, de sauge ou de thym, la poudre de feuille de myrtille peut être combinée à des herbes naturelles pour créer une base de plantes à infuser. Une petite quantité de poudre peut être ajoutée à un jus neutre, une boisson végétale, un smoothie parfumé aux fruits rouges, au curcuma ou à l’hibiscus.

Les feuilles de myrtille en poudre peuvent également être incorporées à un muesli, un granola maison ou un porridge pour un petit déjeuner gourmand. Certains l’emploieront dans des préparations culinaires originales (pâtes à crêpes, pâtes à biscuits, préparations crues type « energy balls »), en veillant à bien la mélanger aux autres ingrédients secs.

Cette poudre de feuille de myrtille est ainsi une base polyvalente, idéale pour celles et ceux qui aiment composer leurs propres recettes à partir de plantes naturelles.

Les points forts de notre poudre de feuilles de myrtille

Notre produit est proposé dans un format économique. Le conditionnement en 1 kg est particulièrement intéressant. Par ailleurs, la simplicité de la formule pourra en séduire plus d’un ! Ici, un seul ingrédient est utilisé, la feuille de myrtille. Réduite en poudre, cette plante d’herboristerie est facilement dosable.

Nous avons choisi une poudre de plante pure, sans additif ni sucre ajouté, à infuser ou à mélanger à vos diverses préparations à base de plantes sèches ou fraîches.

Une dose de 2 g par jour avec un grand verre d’eau.

Il est recommandé de respecter les doses conseillées, de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

Tenir hors de portée des enfants.

À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

INGRÉDIENT POUR 1 DOSE :

• Myrtille feuille poudre : 2 g (Vaccinium myrtillus).