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Courge

La courge est en réalité un terme utilisé pour désigner plusieurs espèces de la famille des cucurbitacées. Bien entendu, ces différentes plantes possèdent des principes actifs très semblables, mais aussi très intéressants !

Comment profiter des bienfaits de la courge ?

Potiron, citrouille et potimarron, mais également butternut, courge de siam, courge spaghetti et pâtisson sont cuisinés tels des légumes d'hiver. Ils sont gorgés de bonnes choses comme des nutriments, des vitamines, des minéraux  !

En phytothérapie, la courge est connue sous le nom de cucurbita pepo, une espèce de plantes regroupant de nombreuses variétés telles que la vraie citrouille, les courgettes et la black beauty. Mais alors qu'en cuisine ce sont les fruits qui sont principalement utilisés, c'est pour ses graines que la courge est utilisée en naturopathie. Consommées telles quelles ou transformées en huile, elles apportent évidemment de nombreux bienfaits.

Pourquoi choisir les compléments alimentaires de pépins de courge ?

Nous vous proposons des capsules d'huile de pépins de courge pour votre quotidien. Les actifs naturels de la graine de courge ont été extraits avec minutie et l'huile végétale ainsi obtenue a par la suite, été mise sous capsules, afin de faciliter la prise au quotidien. Nos capsules de courge bio possèdent donc une huile de grande qualité.

Bien qu'il soit également possible d'utiliser l'huile de courge en cosmétique, c'est principalement pour ses qualités nutritionnelles qu'elle est employée. 

Alors que certains choisiront une complémentation pour profiter des bienfaits des pépins de courge, d'autres préféreront opter pour un superaliment à cuisiner. C'est le cas des graines de courge ! Ces dernières peuvent se grignoter lors d'un apéro, se mélanger à d'autres graines, ou dès le matin, agrémenter un bol de muesli aux fruits frais.

Les graines de courge sont une excellente source de protéines végétales et possèdent aussi un peu de fibres alimentaires. Dès lors, profitez des vertus des graines de courge en les glissant dans la pâte de votre pain, dans une salade ou dans un smoothie bowl !