Bardane BIO 400 mg
120 comprimés

Bardane bio : elle est surtout consommée au Japon

La bardane fleurit deux fois par an. On la reconnait facilement, elle peut faire jusqu’à deux mètres de haut. Ses fleurs sont recouvertes de petits poils noirs  et ont une forme de coeur. Ses feuilles  sont de couleurs violettes ou mauves, et ont la particularité de pousser en grappes. A la différence de la grande bardane qui est plus rare, la petite bardane, elle, a colonisé toute la planète, (Europe, Amérique, Asie). C’est notamment dans ces deux dernières régions, et particulièrement au Japon qu’elle est beaucoup consommée.

Les Japonais raffolent de la Bardane

La cuisine du Japon à base de poisson cru et de légumes est connue pour être raffinée. On trouve dans ce pays de nombreuses cultures de la bardane. En effet, la plante qui possède au départ un goût amer, a été modifiée par les Japonais afin d’être plus agréable en bouche. La bardane peut être comparée à la carotte ou au panais par exemple. On la consomme en accompagnement de riz ou de nouilles ou pour la préparation de soupe.

Une utilisation moindre en Europe

A l’inverse des Japonais et des Amérindiens qui emploient la bardane et sa racine depuis longtemps, les occidentaux, eux, n’ont découvert les bienfaits de cette plante qu’il y a peu. Pourtant, cette herbacée pousse un peu partout ; on la trouve sur le bord des chemins ou les terrains vagues. Cela dit, elle est absente sur le pourtour Méditerranéen car elle nécessite un climat tempéré. Grâce à ses fruits qui s’accrochent aux animaux ou aux hommes, la bardane, se répand sur de grandes distances et  colonise ainsi les territoires où elle a été déposée.

2 à 3 comprimés par jour, avec un grand verre d'eau et dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Tenir hors de portée des enfants. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Pour une prise journalière de 3 comprimés de Bardane Bio :

• Poude de bardane racine* 400mg
• Carbonate de magnesium, talc

Poids net : 61,8g

*Produit issu de l'agriculture biologique

FR-BIO-01

Agriculture UE : non UE