Chardon Marie biologique 300 mg

Chardon Marie bio : il contient de la silymarine

On retrouve le chardon Marie dans les régions où les sols sont secs, et le climat ensoleillé. Cependant, la plante pousse de plus en plus dans des pays comme le Canada, mais aussi le Mexique et l’Amérique du Nord. Les floraisons de cette plante ont lieu une ou deux fois par an. Le chardon Marie n’est que peu soluble dans l’eau. De ce fait, on préfère le consommer en gélules ou en comprimés, car les principes actifs n’en sont que plus efficaces. Cette plante trouve beaucoup d’utilisations, notamment en cuisine chez les Européens.

L’utilisation du chardon Marie dans la cuisine européenne

Le chardon Marie se cuisine à la manière des épinards. Ce sont les feuilles qu’on utilise, mais il faut faire attention à retirer toutes les épines, avant de le cuisiner. Les jeunes pousses de la plante s’apparentent à des asperges, et il est possible de les préparer de la même façon : plongées dans l’eau bouillante ou à la vapeur. Enfin, l’artichaut présent dans certaines recettes peut être remplacé par les boutons du chardon Marie. Il existe même du café, à base des graines de cette plante.

Présentation de la plante : le chardon Marie

Le chardon Marie peut atteindre une taille de 1,50 mètre. On le reconnaît très facilement, car il possède de longues tiges, ainsi que des feuilles aux motifs marbrés blancs et jaunes. De plus, elle est parsemée d’épines, difficile de se tromper ! Quant aux fleurs, elles sont mauves et hérissées d’épines, dont certaines peuvent atteindre 8 centimètres. Le principe actif du chardon Marie est la silymarine. On retrouve la silymarine dans la tige, les feuilles, et les fleurs, mais elle est également présente en grande quantité dans les graines du chardon Marie.

2 à 3 gélules par jour avec un grand verre d’eau au cours des repas. Il est recommandé de respecter les doses conseillées, de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Tenir hors de portée des enfants.
À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

Déconseillé en cas d’allergie croisée connue, en particulier aux plantes de la famille des Asteraceae. Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. Réservé aux adultes.

Pour une prise journalière de 3 gélules de Chardon Marie Bio : 

• Poudre de chardon marie graines* : 900 mg (Traces de gluten)
• Hydroxypropylméthylcellulose (gélule végétale) : 225 mg
• Antiagglomérant : talc. 

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01 - Agriculture UE