Graines de Chanvre Bio Entières 250 g

Le Chanvre, qu'est-ce que c'est ?

Le chanvre est une plante bien connue de l'Homme. En effet, Celui-ci l'a domestiquée dès le Néolithique. Année après année, Il s'est servi de ses nombreuses vertus dans des domaines très variés. Ainsi, ses fibres textiles furent longtemps utilisées pour la fabrication de papier, en Asie comme en Europe. Par la suite, on les utilisa pour fabriquer le cordage et les voilures des bateaux à voile.

Malheureusement, avec l'arrivée des bateaux à moteurs et l'importation de coton qui se déroula vers la fin du 20ème siècle, la culture du chanvre fût petit à petit délaissée. Les matières synthétiques employées dans la fabrication de vêtements n'aidèrent pas à son renouveau. Aujourd'hui, la graine de chanvre revient avec force dans le domaine du bien-être, pour proposer ses bienfaits nutritifs.

Quels Bienfaits pour les Graines de Chanvre ?

La graine de chanvre est idéale dans le cadre d'une alimentation variée. Elle contient des principes actifs très intéressants pour l'organisme. Ainsi, elle est composée notamment d'acides gras, dont des oméga 3 (acide alpha linolénique) et des oméga 6 (acide linolénique), nécessaires au bon fonctionnement du corps humain. Dans ses actifs naturels, on compte également plus de 9 mg de vitamine E pour 100 grammes de graines.

Mais les atouts nutritionnels de la graine de chanvre ne s'arrêtent pas là ! On y trouve aussi des fibres alimentaires et des protéines végétales, tant recherchées par les végétariens et les véganes. En consommant des graines de chanvre entières, vous bénéficiez de tous les effets bénéfiques qu'elles peuvent apporter. À condition bien sûr, de les manger de la bonne manière.

Comment utiliser la Graine de Chanvre entière ?

Les graines de chanvre BIO peuvent se manger entières ou décortiquées. Les substances actives qui les composent ne diffèrent que très peu. Toutefois, si vous utilisez des graines entières, vous profiter également des fibres contenues dans la coquille. De plus, les graines de chanvre entières ranciront moins vite que celles qui ont déjà été dépourvues de leur enveloppe.

Ce qu'il faut retenir absolument, c'est que les graines de chanvre ne doivent en aucun cas être cuites. Elles se mangent crues, afin de préserver leurs propriétés. Vous pouvez les mélanger à une soupe, une salade, ou les transformer en lait végétal. Si vous voulez obtenir de la poudre de chanvre, ne moulez que ce dont vous avez besoin pour la recette, afin d'éviter l'oxydation des graines.

A intégrer cru sur tous vos plats. Salades, pâtes, riz, légumes et desserts comme source de protéines. Une cuillère à soupe de graines de chanvre (20gr) remplit les besoins journaliers recommandés en acides gras essentiels (1,5g/j selon l'OMS).

A conserver au sec, bien refermer après utilisation

Selon l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA), le ratio parfait entre oméga 3 et oméga 6 est de 1:3 (il faut consommer 1 dose d'acides gras oméga 3 toutes les 3 doses d'acides gras oméga 6).

L'acide alpha linoléique (ALA) "contribue au maintien des niveaux de cholestérol dans le sang" et l'acide linoléique "contribue au maintien d'une cholestérolémie normale". 

• Graines de Chanvre* biologiques crues, variété Cannabis Sativa L. sans THC (molécule psychoactive du cannabis).

*Produit issu de l'agriculture biologique

FR-BIO-01

Origine: France

Poids net total : 250 g