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Graines de Chanvre Bio en Poudre - 500g

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100% Graines de Chanvre biologiques crues, déshuilées et meulées à froid. Variété Cannabis Sativa L. sans THC (molécule psychoactive du cannabis).

Riche en Protéines et en Fibres

Chanvre Cultivé et transformé en France

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Offre jusqu'au 26 novembre 2017

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Disponibilité : En stock

 

Composition des graines de chanvre

Les graines de chanvre viennent du Cannabis Sativa L., une plante de la famille des cannabacées. Sa culture en Europe ne nécessite pas l’utilisation de pesticides, ce qui permet une agriculture biologique. Les graines de chanvre contiennent de nombreuses propriétés nutritives. Elles sont parfois considérées comme un superaliment ou un mini-oléagineux. Elles se consomment telles quelles ou transformées, en farine, torréfiées ou encore concassées. Elles possèdent des acides gras insaturés, des fibres alimentaires, ainsi que de la vitamine E. Leurs protéines végétales sont un avantage pour une alimentation végan, végétarienne et végétalienne. Naturellement, elles ne contiennent pas de sel, ni de cholestérol, ni de gluten. La valeur énergétique moyenne pour 100 grammes de graines de chanvre bio en poudre est de 403 kcal.

Un renouveau pour le chanvre français

Au 19ème siècle, en France ainsi qu’en Europe, le chanvre était largement cultivé. Il formait une imposante industrie, et ses utilisations étaient diversifiées. La plante constituait une matière première pour l’industrie du papier mais également pour la marine marchande et pour les entreprises du textile. Les fibres synthétique, l’importation en masse du coton mais aussi l’arrivée des bateaux à moteurs ont enrayé sa croissance. Les surfaces de culture de chanvre sont alors fortement réduites et ont pratiquement disparues du paysage. En 1970, l’intérêt pour la plante refait surface, tout d’abord dans la papeterie. Au début du 21ème siècle, de nouveaux facteurs redonnent popularité au Cannabis Sativa L. L’augmentation du pétrole, l’aspect écologique plus présent, la volonté d’utiliser des matières premières renouvelables et recyclables, font revenir le chanvre sur le marché moderne.

Notre chanvre bio originaire de France

Les bienfaits de la graine de chanvre résident dans leur apport nutritif. Notre chanvre est issu d’une agriculture biologique, il est cultivé sur le territoire français. Nos graines de chanvre bio sont mises en poudre, pour une utilisation plus aisée. Dès la première utilisation, il est conseillé de garder la poudre de chanvre au sec et à l’abri de la lumière. Bénéficiez des vertus du chanvre en consommant ses graines. Celles-ci s’utilisent en cuisine, crues, dans vos salades ou avec des légumes, mais également dans de nombreuses préparations culinaires. Elles peuvent être transformées en farine de chanvre, ou en poudre de graines de chanvre bio. Utilisez notre produit dans vos soupes, en le mélangeant à vos différents plats ou dans la pâte à pain.

Conseils d'utilisation: à mélanger à des laits végétaux ou jus. Saupoudrer cru sur tous vos plats. Soupes, salades, pâtes, riz, légumes et desserts comme source de protéines et de fibres. Une cuillère à soupe de graines de chanvre en poudre (20gr) remplit les besoins journaliers recommandés en acides gras essentiels (1,5g/j selon l'OMS).

A conserver au sec, bien refermer après utilisation

Origine: France

Poids net total : 500g

Selon l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA), le ratio parfait entre oméga 3 et oméga 6 est de 1:3 (il faut consommer 1 dose d'acides gras oméga 3 toutes les 3 doses d'acides gras oméga 6).

L'acide alpha linoléique (ALA) "contribue au maintien des niveaux de cholestérol dans le sang" et l'acide linoléique "contribue au maintien d'une cholestérolémie normale". 

Valeur nutritionnelle moyenne/100g:

  • Valeur énergétique: 1687kj / 403 kcal
  • Matières grasses: 12g
  • Acides gras saturés: 0,29g
  • Glucides: 4g dont sucres: 3,13g
  • Protéines: 49g
  • Fibres alimentaires: 20g
  • Acides gras mono-insaturés: 1,27g
  • Acides gras poly-insaturés: 8,07g
  • Acide linoléique (LA): 27,6g (Oméga 6)
  • Acide gamma linolénique (GLA): 0,8g
  • Acide alpha linolénique (ALA): 9,2g (Oméga 3) 
  • Vitamine E > 9mg
  • Sel: 0g
  • Cholestérol: 0g
  • Gluten: 0g 

*Produit issu de l'agriculture biologique.

FR BIO 01

  • Type de conditionnement Poudre
  • Produit Bio Produit Bio