Le curcuma en gélules : un produit de la famille des gingembres
Le Curcuma est préparé à partir du Curcuma longa. C'est une espèce végétale originaire du Sud-Est asiatique. Elle est également appelée safran des Indes, safran de Bourbon ou souchet des Indes. Cette plante herbacée appartient à la famille de Zinzibéracées, au même titre que les gingembres. On la reconnait par ses larges feuilles lisses et sa floraison jaune. C'est également une plante tinctoriale, ce qui lui confère cette coloration orangée. Le curcuma est utilisé traditionnellement pour donner une belle coloration au riz. Il sert à parfumer les soupes et les tajines. Dans sa forme moderne, il est présenté sous forme de gélule en tant que complément alimentaire.
Le curcuma végétal : une poudre issue de l'agriculture biologique
Les racines séchées de curcuma sont broyées pour être réduite sous forme de poudre. Cette dernière va être conditionnée dans sa forme finale en vue de sa commercialisation.
Le curcuma et ses spécificités
Le curcuma se distingue des autres plantes par sa richesse en curcumine. Cette composante appartient à la famille des curcuminoïdes. Une racine de bonne qualité peut contenir 50 à 60% de curcumine. Le taux atteint 60 à 95% pour un rhizome d'excellente qualité. La curcumine est connue pour son effet anti-oxydant ainsi que ses propriétés anti-inflammatoires. Conditionné sous sa forme en poudre, le curcuma végétal contient du fer. C'est un minéral qui participe à la fabrication des cellules et pour le transport de l'oxygène. Il contient également du manganèse qui joue un rôle dans le processus métabolique.
Le curcuma (curcuma longa) est une plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des zingibéracées originaire du sud de l'Asie.
Conseil d'utilisation :
2 à 3 gélules par jour avec un grand verre d'eau au cours des repas et dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Tenir hors de portée des enfants. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
Consulter un médecin ou un pharmacien en cas de prise concumitante d'anticoagulant.
Ingrédients pour 3 gélules :
- Poudre de curcuma racine* 750 mg
- Enveloppe (cellulose) 225 mg
Poids net : 65 g
*Produit issu de l'agriculture biologique
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