Plante Valériane

Valériane
Nom scientifique

Valeriana officinalis

Famille botanique

Valérianacées

Nom commun

Valériane des collines
Herbe de Notre-Dame
Herbe à la menstrue

Type de plante

Vivace, Rustique

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Valériane

Propriétés de la Plante

On retrouve la valériane officinale sous un climat plutôt frais et tempéré, jusqu'à 2000 mètres d'altitude. Alors qu'elle est surnommée Herbe aux chats car son odeur attirerait les matous, elle est appréciée pour sa racine, qui est essentiellement employée en phytothérapie. Cette plante herbacée d'Eurasie possède également un aspect très élégant, son côté décoratif n'étant pas toujours mis en valeur.

Pays de Culture
Europe, Asie du Nord::: + Propriétés :::
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Origine géographique
Europe, Asie du Nord
État sauvage
Climat tempéré, En forêt, Le long des ruisseaux
Qualité du sol
Humide, Bien drainé, Riche en minéraux
Exposition
Ensoleillée, Mi-Ombre

Description botanique

Plante vivace dont l'odeur peut être désagréable pour certain, la valériane est composée de feuilles aux folioles pointues et de fleurs roses ou blanches en bouquets terminaux, qui fleurissent au printemps. Bien que son apparence soit jolie, c'est pour sa racine épaisse, formée de plusieurs radicelles, que la valériane commune est utilisée en herboristerie. Bien souvent, cette dernière est transformée en compléments alimentaire naturels. ::: + Descriptions :::

Port de la plante
Herbacé
Hauteur
Jusqu'à 1 mètre
Tige
Longue, Érigée, Raide, Striée, Creuse
Feuille
Opposée, pennée, Vert foncé
Fleur
Petite, Blanche ou Rose, En bouquet compact, À l'extrémité de la tige
Fruit
Akène à aigrette
Graine
Graine unique
Racine
Rhizome épais, Radicelles nombreuses

Bienfaits de la Valériane

Présentée sous la forme de gélules végétales et de comprimés bio, la racine de valériane est également disponible en poudre. La durée d'une cure est assez courte. Il est conseillé de prendre la valériane en cure de 2 à 3 semaines, à renouveler si nécessaire. Pour une utilisation plus longue, n'hésitez pas à faire appel à un professionnel de la santé. ::: + Bienfaits :::

En cuisine
Tisane, Rarement comme épice
En cosmétique
Très peu d'utilisation
Partie comestible
Racine
Parfum et Saveur
Odeur forte
Usage interne
Comprimés et Gélules, Poudre de plante, Extrait sec
Usage externe
Décoction, Cataplasme
Dosage
750 à 1800 mg par jour
Association
Mélisse, Escholtzia, Griffonia, Aubépine, Passiflore, Gelée royale

Le Saviez-Vous ?

En Occident comme en Orient, la valériane est utilisée depuis longtemps. Hippocrate, philosophe et médecin grec né 5 siècles avant notre ère, connaissait déjà ses vertus. Aujourd'hui, ce n'est pas moins de 12 000 tonnes de racines séchées qui sont produites en Europe chaque année. Présente aussi en France, sa culture se fait alors principalement en Anjou.

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