Plante Olivier

Olivier
Nom scientifique

Olea europaea

Famille botanique

Oléacées

Nom commun

Olivier

Type de plante

Vivace, Arbre fruitier

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Olivier

Propriétés de la Plante

Arbre fruitier domestiqué par l'Homme depuis des milliers d'années, l'olivier pousse en région méditerranéenne, mais également en Asie et en Afrique. Ses fruits sont connus pour offrir une huile alimentaire et cosmétique de qualité. Néanmoins, les feuilles de l'olivier sont également utilisées en phytothérapie et cela depuis très longtemps. Elles possèdent des principes actifs naturels de qualité, recherchés pour leurs effets bénéfiques.

Pays de Culture
Méditerranée, Asie, Afrique::: + Propriétés :::
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Origine géographique
Méditerranée, Asie, Afrique
État sauvage
Climat méditerranéen
Qualité du sol
Profond, Bien drainé
Exposition
Ensoleillée

Description botanique

Alors que son tronc au bois dur est noueux et tortueux, l'olivier possède une croissance assez lente. Il peut cependant vivre plusieurs siècles et se défendra du vent en conservant une forme buissonnante, lorsqu'il est exposé aux fortes bourrasques. Il est également composé d'un feuillage persistant, luisant, de couleur vert foncé sur le dessus et plus clair sur le dessus (argenté). Quant à ses racines, elles se développent latéralement en explorant une large surface de sol. ::: + Descriptions :::

Port de la plante
Arbustif
Hauteur
Jusqu'à 20 mètres
Tige
Tronc rugueux, Gris-brun
Feuille
Etroite, Allongée, Pointue, Opposée, Entière, Nervurée
Fleur
Blanche et Petite, En grappe
Fruit
Vert puis noir, Oléagineux
Graine
Noyau unique
Racine
Pivotante, Peu profonde

Bienfaits de l'Olivier

L'olivier est composé de plusieurs substances actives, dont l'oleuropéine, actif naturel de la plante. Sous la forme d'extrait sec, les feuilles d'olivier sont à prendre au quotidien, lors d'une cure. Comme pour bon nombre de compléments alimentaires, la durée d'une cure d'olivier se fait généralement sur 3 semaines. Elle peut, selon les cas, être accompagnée de vigne rouge, de cassis ou de poudre de marron d'Inde. ::: + Bienfaits :::

En cuisine
Huile d'olive, Olives
En cosmétique
Soin de la peau, Soin des cheveux
Partie comestible
Feuille, Fruit
Parfum et Saveur
Goût amer, astringent (feuilles)
Usage interne
Gélules, Comprimés, Extrait standardisé
Usage externe
Décoction de feuilles, Crème, Gel, Huile végétale (fruit)
Dosage
600 à 1500 mg par jour
Association
Cassis, Marron d'Inde, Vigne rouge, Ail, Ortie, Hamamélis, Aubépine

Le Saviez-Vous ?

Les feuilles de l'olivier peuvent être consommées par voie orale ou bien utilisées en usage externe, notamment dans des crèmes et autres soins beauté. Toutefois, dans le savon d'Alep, c'est pour l'huile qu'offre ses fruits que l'olivier est utilisé. Il est accompagné d'huile de baie de laurier, dans un pourcentage différent selon les utilisations souhaitées.

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