Matcha Bio en poudre - Thé Vert - 100g

Ce thé Vert traditionnel Japonais est issu du broyage entre 2 meules de pierre, des feuilles vertes et fraîches.
Cette méthode lui procure un goût subtil et agréable au palais. Il se présente sous forme d’une poudre verte éclatante et finement texturée.

Le thé matcha peut être utilisé dans des smoothies, pâtisseries et aussi dans des sauces ou des soupes.

Pour une tasse de thé cérémonie, fouetter 1 cuillère à café (soit 1 à 2 g) de thé avec un fond d'eau froide.
Mélanger jusqu'à obtention d'une belle mousse. Rajouter environ 70 cl d'eau chauffée au préalable à 70 - 75 °c en continuant de remuer (idéalement à l'aide d'un fouet spécial appelé "chasen"), à boire tel quel.

Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes (contient de la caféine).

Mode de conservation :

A l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière. A conserver de préférence au réfrigérateur. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.